Een kookboek met suikervrije(re) recepten, speciaal voor personen met diabetes, gluten- of lactose-intolerantie en voor diegenen die suikervrij(er) willen eten. Het boek bevat een breed scala aan recepten, van klassieke mattentaartjes tot koolhydraatarme hazelnootkoekjes, red velvet cake en ijslolly's. Elk recept bevat een berekening van het aantal koolhydraten per portie. Het boek biedt ook inzicht in de wereld van suikers en suikervervangers en leert de lezer betere keuzes te maken tijdens het bakken en bereiden van maaltijden, zonder op smaak te hoeven inboeten. Instructief en zeer toegankelijk geschreven. Met kleurenfoto’s. Opvolger van 'Ongewoon zoet'*